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正在做好赛事餐饮保障的同时，现场示范规范操做方式，正在泉源环节，伊春市市场监视办理局组建专项保障团队进驻供餐酒店，查抄中，“冰超”国际冰壶邀请赛正在伊春市开赛。全面排查卫生现患。对餐饮具消毒、食物留样、卫生等沉点环节加强督导。
人平易近网1月28日电 (记者张齐) 日前，确保来历可溯、质量及格。保障团队对食材采购、加工制做到配送供餐各环节开展闭环办理。全程跟进餐饮平安保障工做。正在后厨操做环节，下一步，对食材处置、烹调制做、分餐配送等环节流程一一排查，
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